Интересные факты о чесноке

Обновление посадочного материала чеснока

При регулярном выращивании чеснока возникает основная проблема – обновление посадочного материала, так как если из года в год использовать зубки от предыдущего урожая происходит вырождение, накопление мутаций и вирусов, а также снижение иммунитета к инфекциям. Про обновление посадочного материала нестрелкующегося чеснока мы писали здесь.
Со стелкующимися и слабострелкующимися подвидами чеснока ситуация проще, за счет того, что в цветоносе (стрелке) есть воздушные луковички (бульбочки), которые являются отличным материалом для дальнейшей репродукции. Основной ошибкой многих огородников является то, что для обновления используют «маячки», то есть стрелки, которые оставляют для определения сроков уборки чеснока. На «маячки» оставляют с не самых лучших растений, а для получения посадочных бульбочек необходимо брать соцветия с самых сильных растений. Стрелки лучше срезать до основной уборки и ставить их на дозаривание. Здесь об этом написано. После дозаривания бульбочки до посадки лучше хранить в бумажном пакете при комнатной температуре.
Посадку бульбочек нужно проводить осенью, совместно с посадкой озимого чеснока. Для них необходима грядка полностью свободная от сорняков. Лучше использовать высокую грядку с насыпным грунтом. Бульбочки высаживаются в борозды, глубиной 3–4 см, плотно, так как нужно учитывать то, что перезимовка у них составляет 30%. Расстояние между бороздами лучше делать 15–20 см для удобства рыхления и прополки. Весной, после всходов, уход за ними такой же, как и за чесноком. Дополнительно можно провести прореживание посадок при загущенности, аналогично прореживанию моркови. В идеале, расстояние между растениями должно быть 3–5 см. Растения, выросшие из бульбочек, заканчивают вегетацию раньше, чем основной чеснок неделе на 2–3. Получившиеся однозубки необходимо выкопать, просушить в тени и хранить до посадки при комнатной температуре в бумажном пакете или картонном ящике. Однозубки используются при посадке вместо зубков, и из них вырастает чеснок 1-й репродукции.
Обновление посадочного материала чеснока необходимо проводить регулярно, лучше 1 раз в 3 года. Это позволит всегда иметь отличный посадочный материал чеснока и экономить чеснок, который выращен для еды.