Интересные факты о чесноке

Преимущества озимой посадки чеснока

В этой статье хочу поговорить, в первую очередь, о преимуществах озимой посадки чеснока и немного затрону риски.
Самое основное преимущество это то, что озимая посадка чеснока абсолютно естественна для чеснока, с точки зрения морфологии. В природе, дикий предок чеснока Лук остроконечный растет в горных районах Центральной Азии, где всегда бывает зима.То есть, всем сортам и подвидам культурного чеснока требуется продолжительный период холодного покоя, который составляет не менее 3-х месяцев. В 3 и 4 климатических зонах холодный период составляет от 4 до 6 месяцев, и это нормально. Не нужно забывать, что чеснок продолжает развиваться и при слабо отрицательных температурах; у него в этот период развивается корневая система, он продолжает укореняться.
Второе преимущество. Когда мы сажаем чеснок осенью, почти все полевые и огородные работы закончены, и можно хорошо подготовить почву, внести удобрения и, не спеша, посадить чеснок. Об оптимальных сроках посадки чеснока можно прочитать здесь.
Третье преимущество. Озимый чеснок намного больше обеспечен влагой весной, чем яровой чеснок. Иногда чеснок появляется еще из-под снега, а ранней весной количество осадков, обычно, намного выше, чем в мае и летом. То есть озимый чеснок, в начале своей вегетации, почти не требует поливов.
Четвертое преимущество. Озимый чеснок, весной, обгоняет в своем развитии сорную траву, поэтому требуется меньше прополок. На 7–8 листе он почти полностью угнетает сорняки и прополки, в дальнейшей, почти не требуется, только удаление крупных сорняков.

Недостатки и риски озимой посадки чеснока.

Во-первых, про мнимый недостаток. Так уже повелось, считается, что озимый чеснок плохо хранится, но это заблуждение. Сроки хранения чеснока зависят не от времени его посадки, а только от его подтипа. Советуем почитать «Международную классификация чеснока» Часть 1, Часть 2, Часть 3.
Во-вторых, считается, что озимый чеснок подвержен вымерзанию. Это справедливо (отчасти) для 3-й и 4-й климатических зон, но только при промышленных посадках на суглинках. На дачном или приусадебном участках всегда можно создать условия для чеснока, при которых он никогда не вымерзнет.